Dadar Beredar Tambun: Menyambut Kearifan Lokal di Tengah Modernitas
Dadar Beredar Tambun: Menyambut Kearifan Lokal Di Tengah Modernitas DADAR BEREDAR ADALAH SALAH SATU MAKANAN BEASAL BERASAL Dari Daerah Tambun, Jawa Barat. Sebagai Salah Satu Ikon Kuliner Yang Telah Melewati Berbagai Zaman, Makanan Ini Mencermikan Kearifan Lokal Yang Kuat, Meski Di Tengah Gempuran Modernitas. Dari Segi Bahan, Proses Pembuatan, Hingga Cara Penyajiannya, Dadar Berperar Tidak